Bienvenue

cuisine Russe et Ukrainienne au 17 rue de Trevise 75009 Paris

Traditions culinaires

Venez nombreux pour profiter de la musique slave... balalayka, accordion, piano et violon tout les soir dans notre restaurant Kalinka International. Très bien situé au 17 rue de Trévise 75009 au coeur de Paris, notre restaurant est l'endroit idéal pour les dîners privés ou de groupe ainsi que des soirées romantiques. Pour revivre l'expérience de la nourriture Ukrainienne Russe extraordinaires, laissez-Chef partager son expertise avec vous. Venez chez Kalinka Restaurant a Paris et nous permettra de satisfaire votre appétit.

MENU

Il n'y a pas d'amour plus sincère que l'amour de la nourriture!

Entrée

SOUPE

en supplément avec les soupes : pirojki russe à la viande 3
 
Borsch Ukrainien - 8 chou, céleri, betterave, poivron, carotte, viande (boeuf)      
 
Borsch Végétarienne - 8 chou, céleri, betterave, poivron, carotte, haricot
                                                                                                                               
Soupe à l’oseille - 8 pomme de terre, oseille, œuf dur, persil et aneth
 
Okroshka soupe froide à la base de lait fermenté - 8  radis, pomme de terre, concombres, œufs durs, herbes fraiche aneth et persil

SALADE  

Salade Chouba (Hareng en Fourrure) - 8,5 salade composée de harengs, servi sous une couche de betteraves cuites râpées, pomme de terre râpées, carottes râpées, accompagné d'oeufs durs et de mayonnaise
 
Salade Russe Olivier (macédoine) - 8,5 petits pois, pommes de terre, carottes, cornichons, poulet cuit et mayonnaise
 
Salade aux Légumes - 7,6 haricots verts, aubergine, courgette, poivron, carottes, salade verte 
 
Chou de Campagne - 6,8 chou blanc mariné à l’ancienne, carottes râpées
 
Salade Fraîche – 8,5 tomates, concombres, oignons, carotte, radis, salade verte
 
Salade tomates mozzarella – 8,5 tomates grillées, mozzarella et sauce Pesto               
 
Salade Harengs - 8,5 œufs durs, pommes de terre en rondelle et assaisonnées à la sauce moutarde

Plat

Plats traditionnels

Boeuf Stroganoff - 21 viande de boeuf mijoter, sauté aux oignons et champignon servi avec purée 
 
Golubsi - 15,5 plat typique ukrainien et russe feuilles de chou frisées enveloppé au bœuf haché, herbes, estragon, carotte, poivron
 
Poulet Strogannoff  – 14,5 spécialité Russe émincé de blanc de poulet sauté aux oignons et champignons avec sa sauce délicieuse garniture au choix : kasha de sarrasin ou riz nature ou légumes grillés
 
Gulyash –  14,5 ragoût de boeuf aux légumes (haricots blancs, carottes, poivrons, thym) garniture au choix : kasha de sarrasin ou riz nature ou légumes grillés
 
Rognons - 14,5 rognons de veau grillés servi avec une purée de pomme de terre maison
 
Poulet à la Kiev – 18,5 trésor de la cuisine ukrainienne rouleaux de poulet pané farci aux herbes fraîches et fromage râpé, servi avec purée pomme de terre
 
Boulette Pojarski18,5 Grande boulette - Recommandé par le Chef plat préféré du Tsar Alexandre 1er - mélange de blanc de poulet et bœuf, d’herbes fraîches aneth, persil servi avec une purée de pomme de terre maison
 

nos Raviolis et Galette de pomme de terre 

Druni Ukrainien - 11,9 galette de pommes de terre maison 
 
Vareniki Ukrainiens- 14 raviolis traditionnel aux pommes de terre
servi avec sa sauce crémeuse… ou  vous pouvez également choisir
 
Pelmeni – 14,9 raviolis farcis au bœuf servi avec sa sauce crémeuse ou dans sa bouillon ou vous pouvez également choisir:
 sauce purée de tomate, Basilique et tomate Cerise  3€
sauce aux champignons de Paris  3€                                                    
oignon et lardon fumé 3€                                                                        
fromage râpé parmesan 3€ 
Girolle et échalote à l’huile de TRUFFE 5€
 

nos Grillades

Côte de porc 17,5 grillée au beurre Maître d'Hôtel servi avec une purée de pommes de terre
 
Shashlik au poulet - 17,5 brochettes servies avec tomate grillés et pomme du terre grillés
 
Shashlik au porc - 18,9 brochettes de filet mignon servies avec tomate grillés et pomme du terre grillés                                    
 

POISSON

Pavé de Saumon - 17,5 grillé à la poêle -servi avec les légumes et sa sauce
 
Dos de Cabillaud - 17,5 servi avec les légumes et sa sauce
 

nos BURGER

 Burger au Saumon fumé - 15,5 concombre, salade, fromage mozzarella, frites rustique
 
Burger Pojarski - 17,5 grande boulette, tomate, salade, bacon, cornichon, fromage, frite rustique

Dessert

DESSERT   

Tvorog - fromage blanc en faisselle ukrainien avec noix, raisins secs et miel ou fruits rouges
                        
Tiramisu maison au goût de liqueur Kahlua - 8
 
Crêpes russe - 8 enveloppé au fromage faisselle (tvorog) servi avec fruit rouge ou miel
                         
Colonel Russe - sorbet de citron à la vodka
 
Vatrushka au griotte - 8 gâteau traditionnel façon cheesecake et sa boule de glace
 
Gâteau au pavot - 8 roulé aux graines de pavot, noix et miel servi avec sa boule de glace                                    
 
Gâteau Medovik - 9 biscuit au miel et à la crème fait maison 
 
Glaces6 parfums : vanille, cassis, poire, pistache, citron (2 boules)  
tous nos gâteaux sont fait maison et préparé sur place par notre chef réputé

Zakuski

Hors d’oeuvre à partager

Zakuski du Tsar - 26 assortiment de zakuskis maison Recommandé par le Chef blinis, tarama, ayvar - tapenade aux 4 légumes, purée d’aubergine, tzatziki, tapenade tomate-d’olives, artichaut, CAVIAR de saumon et saumon fumé    
 
Zakuski Kalinka - 13,5 blinis avec sa tapenade tomate-d’olives, artichaut et tzatziki
 
Zakuski Petrushka - 13,5 blinis avec sa purée d’aubergine, tapenade aux 4 légumes et tarama
               
Assiette de malossol Russe maison - 10 (recommandé avec de la vodka glacée) cornichons - chou - carottes - tomates - poivrons marinés

Vins

Vins du monde

SAPERAVI vin de Géorgie (2014)……Recommandé
SAMI MARANI (2009)
KONDOLI SAPERAVI (2012)
SATRAPEZO (2012)
TBILVINO QVEVRI (2013)
KVARELI Spec. Reserve (2010)
PELJESAC vin rouge de Croatie (2012)
Vranac CRNOGORSKI Monténégro (2010) Recommandé
KINDZMARAULI rouge moelleux de Géorgie (2013)
ICE-WINE demi-btle (37,5cl) blanc moelleux Géorgie (2013)
KHVANCHKARA vin rouge moelleux de Géorgie (2013)
BORDEAUX  AOC 
Château RIVOIRDE Côtes de Bourg (2012)
Grand Barrail Larose Saint-Emilion (2011)      
MOUTON CADET (2012) Baron Philippe de Rothschild
CH. CARBONNIEUX grand cru classé (2011) Pessac Léognan Récoltant
GASCOGNE 
BUZET (2012) Les Prieurs de Fonclaire
 BOURGOGNE   AOC
PINOT NOIR (2013)  Valentin Vignot  Recommandé
CÔTES DU RHÔNE   AOC
E. GUIGAL (2011)
Depeyre Style Cuvée Corinne Cotes Du Rhône (2014)………BIO
BLANC AOC
Touraine Sauvignon (2014) Les Parcelles PAUL BUISSE
TSINANDALI - de Géorgie (2013) Recommandé
ROSES
LISTEL
rosé IGP (2014) Sable de Camargue
KHAREBA ROSE vin de Géorgie (2012)…Recommandé

Boisson chaudes et froides

  • Espresso
  • Americano
  • Capuccino
  • Latte
  • Mocha
  • Chocolat chaud
  • Yummie Cafee
  • Fruit Tea

Offres spéciales

Il n'y a pas d'amour plus sincère que l'amour de la nourriture!

Salade Chouba (Hareng en Fourrure)

Salade Chouba (Hareng en Fourrure)

Salade Chouba (Hareng en Fourrure)

salade composée de harengs, servi sous une couche de betteraves cuites râpées, pomme de terre râpées, carottes râpées, accompagné d'oeufs durs et de mayonnaise

 

8,5
Borsch Ukrainien

Borsch Ukrainien

Borsch Ukrainien - chou, céleri, betterave, poivron, carotte et viande de boeuf

8

Reservation

Réservez votre table et profitez-en!

S'il vous plaît choisir la date de la visite!

S'il vous plaît choisir le moment approprié pour votre visite!

S'il vous plaît sélectionner le nombre d'invités!

Si vous voulez avoir un ordre personnalisé s'il vous plaît écrivez à boîte de message